Home

Peltea de gutui si mere

Ingrediente Peltea de Gutui si Mere. 1 kg gutui. 1 kg zahar. 1 litru zeama in care au fiert gutuile si merele. 1 kg mere cu coaja rosie. 2-3 cm baton vanilie (sau 3 plicuri zahar vanilat) 100 ml zeama de lamaie Dupa racirea completa, borcanele cu peltea (jeleu) de gutui se pot aseza in camara. Rezista bine peste 3-4 ani. Am pastrat putin jeleu de gutui ca sa ne bucuram imediat de aroma si gustul lui . O incantare! Puteti face si un jeleu de mere (peltea) foarte gustos si care poate fi taiat in cubulete - vezi aici reteta Reteta Peltea de Gutui si Mere din Carte de bucate, Conserve, muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Peltea de Gutui si Mere. Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale Peltea de gutui. Gina Bradea. 29 octombrie 2015. 4 mai 2020. Dulceata/ Gem • Retete • Retete de conserve. Distribuie și prietenilor tăi. Peltea de gutui sau jeleu natural din fructe (mere, pere, gutui): o reteta simpla, veche, asa cum faceau mamele si bunicile noastre odata. Pelteaua se face din cotoare si coji, ceea ce ramane de la. PELTEA (JELEU) DE GUTUI ŞI MERE. Ingrediente: 1 kg de coji şi cotoare de gutui (rămase de la dulceaţă, gem sau plăcintă) 1 kg de mere sau numai coji şi cotoare. Câte 1 kg de zahăr pentru fiecare litru de zeamă în care au fiert fructele. Un baton de vanilie (sau 3 plicuri de zahăr vanilat

Pentru peltea ai nevoie de: 2 kg gutui; ½ g mere; 1 kg. Zahăr; ½ lămâie; Cum procedezi pentru peltea: Tai gutuile și merele în patru, fără să le scoți sâmburii și partea mai tare din mijloc.. Pui apoi într-o oală la fiert gutuile și merele cu apă cât să le acopere de trei degete MOD DE PREPARARE RETETA Peltea de gutui și mere: Într - un vas se pun 2 l apă și se adaugă coaja și cotoarele de la gutui și merele tăiate în 4 bucăți. Se lasă să fiarbă la foc mic fără a amesteca printre ele să nu se tulbure zeama, până când scade la mai mult de jumătate din volum. Se oprește focul și se lasă puțin. Descriere. Pelteaua de mere si gutui este obtinuta din fructe produse in regie proprie, avand la baza o reteta si mod de preparare traditionale. Contine doar infuzie de mar si gutuie, zahar si zeama de lamaie. Toate ingredientele utilizate sunt de cea mai buna calitate,rezultand un produs fin si foarte aromat. Nu există recenzii până acum

Peltea de Gutui si Mere - Bucataresele Vesel

Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Nu stiam ce este, cu ce se mananca, dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s-o probez si eu. Unde mai pui ca pentru peltea de gutui nici nu ai nevoie de ingrediente multe. Este o reteta ieftina, daca o faci acasa. Probabil la targurile cu produse traditionale are un pret pe masura Peltea de gutui și mere De asemenea, gutuile ajută organismul să elimine substanțele toxice. Fructele date pot fi consumate în stare proaspătă sau sub formă de peltea, nectar, dulceață, compot ori ca garnitură la preparatele din carne Peltea de Gutui. Elena Butuc. Inca o luna in urma daca era sa ma intrebati despre peltea de gutui, nici nu stiam sa va spun ce este. Dar am avut ocazia sa o gust si am ramas cu totii incantati, asa ca m-am pus pe treaba sa o reproduc si eu acasa. Stiu ca se poate face peltea din gutui, mere si alte fructe care contin pectina (si coarnele sunt. 2 ouă. 100g unt. 1/2 linguriţa bicarbonat de sodiu. un praf sare. aprox. 50ml apă rece. 5 mere curăţate şi tăiate cuburi. 100g zahăr brun. peltea gutui Rețetă peltea de gutui: Rețeta de peltea de gutui este extrem de simplă. Este un preparat ideal de consumat în sezonul rece, dar și împreună cu o plăcintă cu mere sau o porție de înghețată. Jeleul (peltea) este gata în momentul în care siropul de gutui se leagă, iar fructele devin sticloase și se ridică la suprafață

Peltea de gutui - reteta de jeleu de gutui fara

  1. Pentru a obtine peltea de gutui buna folositi si casuta cotoarelor (daca nu are viermi), coaja si pulpa fructe. Puteti pune langa gutui si mere sau pere. Iese la fel de gustoasa. In timpul fierberii lichidul va scadea. Puteti adauga putin lichid, in functie de cat de mult scade. Veti strecura fructele si din compotul obtinut veti face pelteaua
  2. Am pus intr-o oala de 8 L cojile, cotoarele gutuilor si merele si le-am acoperit cu apa. Am pus oala pe foc mediu si am lasat sa fiarba pana cand au inceput sa se paseze toate ingredientele. Preparare Peltea de gutui si mere aromata cu scortisoara. Am strecurat zeama printr-un tifon curat
  3. Buna ziua,dupa cum am spus data trecuta, dupa gemul de gutui urmeaza pelteaua.De obicei opresc cotoarele gutuilor folosite pentru gem si le folosesc la prepa..
  4. Peltea - jeleu natural de gutui este practic concentrația cea mai mare de pectină care se găsește în mere, pere și alte fructe. Sincer să fiu nu am auzit de prea multă vreme de acest produs, însă tanti Florica de la Recaș, este cea care m-a învățat să o fac și de fiecare dată când o să am ocazia, o să ii mulțumesc, chiar și pe această cale
  5. Bunica îmi făcea peltea de mere, de pere și de gutui. Aceste jeleuri de fructe erau unele dintre deseturile copilăriei mele. Caș de fructe dulce și aromat! Când făcea budincă de orez (rețeta aici) sau orez cu lapte (rețeta aici), bunica îmi punea deasupra și cateva cubulețe de peltea de mere cu aromă de scorțișoară. Ce bune erau
  6. Se poate face si peltea de mere, dar nuuu este asa de parfumata ca cea de gutui, favorita mea. Pana se coc gutuile mai e ceva vreme, asa ca ne facem mana pe o peltea de mere. Buna si ea, nimic de zis Se folosesc cotoarele si cojile de mere ramase de la placinta, sau putem folosi mere intregi daca avem destule
  7. Nu le aruncati, puteti face din ele o delicioasa peltea de gutui. Ingrediente. coaja si cotoarele de la 3 kg gutui. 1 kg zahar. Mod de preparare. Punem coaja si cotoarele de gutui la fiert cu apa cat sa le acopere. Le lasam sa fiarba pana cotoarele s-au inmuiat bine de tot si intra furculita usor in ele. Strecuram prin tifon zeama rezultata si.

Reteta Peltea de Gutui si Mere - Retete culinar

Gem asortat de gutui cu mere - CAIETUL CU RETETE

Pentru a obtine culoarea roz se pune la 1 kg gutui, 1 kg mere rosii ionatan sau alte mere cu coaja rosie. Gutuile se lasa sa se ingalbeneasca bine, dupa ce s-au cules; apoi, se sterg de praful de pe ele, se spala si se taie in felii impreuna cu coaja si simburii; la fel si merele rosii Acest gem asortat de gutui si mere este perfect pentru copturi deoarece iese destul de des si are un gust nu foarte dulce, dar placut parfumat. Nu uitati ca din cotoarele si cojile de la gutui (daca faceti dulceata), dar si din fructele intregi puteti face o senzationala peltea de gutui Se mai poate prepara si din cirese, prune etc, carora li se adauga o cantitate de gutui, mere acre, care ajuta la inchegarea peltelei. Se recomanda fructe nu prea coapte, care se fierb impreuna cu coaja si samburii. Pentru peltea, zeama de fructe se poate obtine la rece prin stoarcerea fructelor sau la cald prin fierberea lor, apoi se strecoara.

Peltea de zmeura

Peltea de gutui - Retete Culinare cu Gina Brade

  1. Ingrediente pentru Tartă cu mere și peltea de gutui. Pentru aluat de tartă: 125 g unt rece. 1 ou. 2 linguri apă rece. 350 g făină. 1 linguriță oțet de mere ( opțional) un praf sare. 50 g zahăr
  2. 2.Rețeta peltea din coji de gutui sau de mere. Se poate prepara o peltea asemănătoare și dintr-un kg de coji de gutui, 2 l apă, ½ kg zahăr pentru 1 litru zeamă în care au fiert cojile cam o oră, la foc mic. Se strecoară printr-o sită deasă sau prin tifon
  3. Gutuile bine coapte si nepatate se sterg de puf cu o cirpa si se taie bucati potrivite cu coaja cu tot; se adauga merele sau coaja de mere in cantitate mai mare. Se fierb trei ore la foc potrivit, acoperite, cind fructele sint fierte destul, se strecoara. Daca este nevoie, se poate lasa zeama ½ de ora sa se limpezeasca si se strecoara din nou
  4. Dulceata si peltea de gutui din: gutui, apa, zahar, zeama de lamaie, mere, anason.. Ingrediente: Pentru dulceaţă: 1,4 kg gutui; 2 pahare cu apă; 1 kg zahăr; zeama de la o lămâie; Pentru peltea: cojile şi cotoarele cu tot cu sâmburi de la gutui
  5. ute, până ce se înmoaie. 2. Fiertura obţinută se strecoară prin sită, fără a presa fructele, şi
  6. Peltea de gutui. Iei 4 kgr. de gutui și un kgr. mere crețești frumoase, roșii; tai bucăți gutuile și merele le cureți de sâmburi și pui la foc cu 6 litri de apă. Focul să fie mai întâi iute apoi mai potolit. Trebue să scază de un lat de mână. În urmă strecori zeama printr 'un tulpan

Pasiuni: Peltea (Jeleu) De Gutui Şi Mer

Peltea de gutui – KissTheCook

Peltea de gutui și mere - Rețete de la Bunica Jurnal

Jeleu de gutui Peltea de gutui naturala jeleu fara conservanti fara coloranti. ATENŢIE! CONŢINUT ORIGINAL, PROTEJAT DE DREPTUL DE AUTOR CONFORM LEGII 8/1996. NU COPIAŢI POZELE ŞI NU REPRODUCEŢI TEXTUL PE SITURI, BLOGURI SAU REŢELE SOCIALE. NU UTILIZAŢI CONŢINUTUL ÎN SCOP COMERCIAL Instructiuni de preparare. Se curata gutuile de pe miezul tare si se folosesc la dulceata sau la gem. Se pastreaza partea tare (cu samburi cu tot), se adauga cojile de la 1 kg de mere (din care se face dulceata cat timp va fierbe amestecul de mere si gu­tui) si samburii, se acopera cu 1 litru de apa si se fierb la foc domol 30 de minute

Placinta cu mere, mirodenii si jeleu de gutui. peltea de gutui Placinta cu mere, mirodenii si jeleu de gutui este un desert de sezon, foarte aromat si gustos. Parfumul minunat al placintei incalzeste serile reci de toamna si apropie prieteni dragi la masa - cojile si cotoarele fierte de la pelteaua de gutui - 500 g. zahar. Mod de preparare: Se dau cojile si cotoarele fierte prin masina de tocat. In pasta obtinuta se adauga zaharul si se pune la foc potrivit. Se amesteca cu lingura de lemn, din cand in cand, pentru a nu se prinde. Se tine pe foc cca. 30 de minute si se lasa apoi sa se raceasca Se curata merele si gutuile si se dau pe razatoarea mare. Cotoarele si cojile de la gutui nu le aruncati fiindca sin ele puteti face o delicioasa peltea de gutui. Se pun intr-o oala impreuna cu zaharul si se pun la fiert. Nu este nevoie sa puneti apa fiindca fructele si zaharul isi vor lasa suficient sirop

Reteta Peltea de gutui și mere - bucataras

  1. PELTEA de GUTUI- fină și delicioasă ca mierea (rețetă) Cojile și cotoarele fructelor - îndeosebi merele și gutuile - sunt foarte bogate în nutrienți și pectină (o substanță cu proprietăți gelifiante naturale), de aceea este păcat să le aruncați după ce preparați gem sau dulceață. Din ele putem obține o peltea.
  2. Sunt innebunita dupa peltea!! si nu mai zic de piciul meu ;) Sigur voi face si eu.. mai ales ca am niste gutui in balcon care nu-si cunosteau sorta ;) Pupici 12 noiembrie 2011, 14:40 Adela Zilahi spunea..
  3. Peltea de Gutui si Mere. In fiecare toamna pregatim aceasta Peltea de Gutui si Mere. Nu mult doar atat cat sa avem cateva borcanele in camara. Aceasta peltea se va inchega ca o piftie mai moale. Se poate folosi la tarte, budinci, gris si orez cu lapte. Pelteaua se va mai gelifica in borcane mai mult sau mai putin. Din [
  4. Ingrediente pentru peltea de gutui. 3 kg gutui (majoritatea aveau și câte un obraz verzui semn că nu sunt pe deplin coapte) 4 litri apă 500 g zahăr brun (ați citit bine) 5 steluțe de anason 10 buc cardamon verde 4-5 buc cardamon negru 10 cuișoare. Se curăță gutuile de puf, se spală și se taie cuburi (mici, mari, nu prea contează)
  5. Pelteaua de mere nu este la fel de parfumata ca cea de gutui dar cand nu gasim in piata gutui merele sunt la indemana tuturor. Ingrediente. 2 kg mere acrisoare + cojile si cotoarele de la 1 kg de mere

Am pornit aceasta dulceata de gutui si aveam o imagine clara in cap cum o vreau - eleganta, cu aroma fina, un fel de jeleu sau peltea in care sa fie bucatele confiate de gutui. Nu aveam o reteta clara de dulceata de gutui, dar am sperat ca experienta ma va duce bine si am notat tot ce am facut, mai mult intuitiv, gatind aceasta reteta

in mijloc din compozitia de mere, se ung cu gem de gutui si se introduc formele in cuptor. Tartele cu mere pot fi unse deasupra cu miere in loc de gem . - 1 kg mere , gem de gutui , 250 g faina, 1 ou, 150 g unt, 200 g zahar tos, 1/2 pliculet. Peltea de mere. Ingrediente: 1 l zeamă în care au fiert merele; 1 kg zahăr . Mod de preparare: Pentru peltea se aleg mere Renete, sau mere creţeşti, roşii şi cu miezul mai tare. Cele făinoase se sfărâmă la fiert şi dau o peltea tulbure cultura gutui. Gutuile sunt o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C, vitamina B3, acid folic, potasiu, fosfor, magneziu, fier si calciu. 100 de grame de gutuie iti furnizeaza aproximativ 15 grame de glucide, 12 grame de zaharuri, 2 grame de fibre dietetice, 0,10 grame grasimi, 4 miligrame de sodiu si 84 grame de apa Peltea de gutui. Zeama ramasa de la gemul de gutui era pacat de ea sa o arunc este parfumata numai buna de facut pelteaua. Daca doriti puteti adauga anason, scortisoara dar bete (sa nu modifice culoarea), am adaugat 2 mere stinghere în fructiera. Nota - Important de stiut - gradul de gelatinizare (adica va fi ca un jeleu moale sau tare. gem de gutui si mere. 8 octombrie 2013. Publicate de Bucataria Romaneasca pe 8 octombrie 2013. Ingrediente Peltea (jeleu) de gutui 1 kg gutui, 1 kg zahar, 1 lingura zeama de lamaie. Mod de preparare Peltea (jeleu) de gutui Se aleg gutui mici si galbene, se [] Iti place? 57. 0 Vezi reteta. Rochii Albe de Vara Online. Rochii de Vara Online.

Mod de preparare: Aceasta peltea se poate face din gutui intregi sau numai din cojile si mijlocul lor care au ramas de la alte preparate (dulceata etc.).Aceasta parte din fruct (mijlocul cu samburii care contin mai multa pectina), fiind foarte tare, niciodata nu se intrebuinteaza pentru altceva ; de acea, este pacat sa se arunce,ori de cate ori, se iveste ocazia,deoarece se poate folosi la. Din cand in cand culegem spuma. Cand este legata pelteaua o turnam in borcane preincalzite si apoi le sterilizam. Pentru a obtine culoarea roz putem pune la 1 kg gutui, 1 kg mere rosii ionatan sau alte mere cu coaja rosie. Putem folosi pelteaua de gutui pentru tarte, budinci, gris si orez cu lapte sau o punem papa ca atare Peltea de mere. Pentru peltea se aleg mere Renete, sau mere cretesti, rosii si cu miezul mai tare. Cele fainoase se sfarama la fiert si dau o peltea tulbure. Ingrediente: - 1 litru zeama in care au fiert merele, - 1 kg zahar. Mod de preparare

Nu se curata de coaja si nu se scoate mjlocul care contine o cantitate mare de materie gelatinoasa (pectina). Se pun intr-o cratita cu apa, pe masura ce sunt taiate, socotind 2 l de apa la 1 kg de gutui. Se adauga si cateva mere cretesti rosii, taiate in sferturi. Se lasa sa fiarba circa o ora, la foc mic, pana ce gutuile sunt atat de moi. Nu se curata de coaja si nu se scoate mjlocul care contine o cantitate mare de materie gelatinoasa (pectina). Se pun intr-o cratita cu apa, pe masura ce sunt taiate, socotind 2 l de apa la 1 kg de gutui. Se adauga si cateva mere cretesti rosii, taiate in sferturi

V-am spus in postul anterior (gem de gutui) ca din cojile si cotoarele ramase de la gemul de gutui am facut o peltea minunata, care si-a gasit locsorul alaturi de celelalte conserve pentru iarna (muraturi, zacusca cu ciuperci, gem de merisoare etc.).Ce am folosit: cojile si cotoarele de la 1,5 kg de gutui (cca 400g); 200g zahar si un plic de Gel fix de la Dr. Oetker Toamna vine cu guturile minunate si gustoase, Se pot prepara diverse bunatati cu gutui. Sunt sanatoase si delicioase. Un preparat special de toamna este pelteaua de gutui, Usor de preparat este economica si toata iarana aveti ceva minunat la desert. Rețeta de peltea de gutui este extrem de simplă. Este un preparat ideal de consumat în sezonul rece, dar și împreună cu o plăcintă cu mere. Mod de preparare Peltea de gutui. Din gutui nu se arunca nimic. Daca tot ati preparat gemul de gutui pastrati cojile si cotoarele si haideti sa preparam pelteaua sau jeleul de gutui. Se pun coaja si cotoarele de gutui la fiert cu apa cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba pana cand cotoarele s-au inmuiat bine de tot si furculita intra usor in ele Rețete pentru dulceață de gutui. Gutuile au un conținut valoros de vitamine și minerale (B1, B3, B6, calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, sulf, pectine, enzime, etc), nu au multe calorii (aproximativ 60 de calorii pentru 100 gr) și aduc organismului o serie de beneficii indiferent dacă sunt consumate în stare crudă sau sub formă de dulcețuri, gemuri ori sucuri, infuzii sau peltea.

POVESTI CULINARE: Jeleu (Peltea) de Coacaze rosii

Peltea de mere si gutui Gradinile Doamne

  1. Retete Culinare Peltea De Gutui Pentru Iarna Cu Mere Si Pere Reteta Traditionala De Casa O peltea de fructe foarte aromata si parfumata este pelteaua de gutui, o peltea traditionala de casa naturala fara E-uri si conservanti, un jeleu de fructe dulce si gustos imposibil sa nu-ti placa
  2. Peltea de gutui. ·. Sep 10, 2014. · Magdalena Stuparu. [adsense float='left'] Pentru pelteaua de gutui avem nevoie de: 1.5 kg gutui galbene, 500 g mere, apa cat sa le acopere 1 kg zahar. Gutuile bune coapte se sterg de puf cu o carpa, apoi se spala si se taie felii cu tot cu coaja. Merele se spala si se taie si ele bucati
  3. Peltea de gutui reteta de jeleu de gutui fara conservanti. Gasiti in camara noastra dulceata fara zahar din fructe proaspete dar si peltea fara zahar cat si sirop fara zahar din struguri si mar. Gem de gutui fara zahar reteta. Jeleul peltea este gata în momentul în care siropul de gutui se leagă iar fructele devin sticloase și se ridică la.
  4. Retete renumite de gemuri, dulceturi si compoturi de pe intreg teritoriul tarii si nu numai, preparate din fructe si legume. Peltea de gutui · Sep 10, 2014 · Magdalena Stuparu [adsense float='left'] Pentru pelteaua de gutui avem nevoie de: 1.5 kg gutui galbene, 500 g mere, apa cat sa le acopere 1 kg zahar. Gutuile bune coapte se sterg de
  5. Ingrediente pentru Peltea de gutui. 3 kg gutui (coji și cotoare) 1 kg mere (cu coajă roșie) 3 kg zahăr. 2 batoane scorțișoară. 4 L apă. 1 lămâie. Mod de preparare Peltea de gutui. Spălăm bine gutuile cu buretele de vase, partea abrazivă, pentru a îndeparta definitiv puful de pe ele
  6. In vremurile bune foloseam mere ionatane ( ca erau din belsug )cu gutui.Din cotoare si coji faceam peltea iar din pasta ramasa faceam caramele date prin zahar .Fac asta si acum si in fiecare an parca mi se par mai bune ca cele din anul anterior.Este foarte important sa folosim gutuii autohtone si nu din import
  7. te, cu siguranță, de copilărie. Gutuile se numără printre fructele vedetă ale toamnei

Peltea de gutui reteta traditionala de jeleu de gutu

  1. Amestecam condimentele si frecam foarte bine pulpele de pui pe ambele parti. Amestecam 2 linguri ulei de masline si 50g peltea de gutui. Ungem pulpele de pui cu amestecul de peltea cu ajutorul unei pensule de patisserie, apoi le punem intr-o caserola si le lasam la frigider cel putin o ora inainte de coacere
  2. Pelteaua de gutui si stapanii preturilor hiper. Petre Mihai Bacanu 14.03.2008 - 00:00. Nu sunt un rival al supermarketurilor. Ci un sustinator. Pentru eficienta cumparaturilor. Hipermarketul inseamna si civilizatie, reglarea pietei, dar si concentrare de oferte. Ceva-ceva trebuie facut insa si pentru producatori
  3. Practic, dacă acum faceţi gem de gutui sau de mere, e bine să le pregătiţi în aceeaşi zi sau la interval de o zi între ele. Tags din cotoare si coj gutui peltea toamna pelteaua de gutui reteta peltea simplu si ieftin timpul gutuilor toamna gutui. Share This. 0 0 0 0. Previous Article Toţi m-au bătut! Next Article Pisica nu-i.
  4. A venit, a venit toamna... cu miros de gutui coapte si peltea fierbinte in borcanele frumos aliniate pe masa gospodinelor. Indiferent ca e vorba de un cosulet cu gutui asezat pe masa din sufragerie sau un borcan cu peltea in camara bunicii, casa va va fi inundata cu arome seducatoare de trandafiri si plimbari in padure, de sofran si flori de portocal

Peltea de gutui și mere - Sanatate

Peltea de Gutui. Asa cum am invatat noi la fizica, nimic nu se pierde, totul se transforma... Acolo era vorba de energie, dar acelasi principiu poate fi aplicat cu succes si in bucatarie. Ceea ce se intampla si aici, pelteaua fiind o minunatie de desert, preparata folosind si bucatile de gutui ramase de la dulceata Dulceață de gutui cu nuci - o delicatesă cu gust unic! Ați mâncat vreodată dulceață de gutui cu nuci? Sau v-ați gândit măcar la această combinație delicioasă? Nucile sunt un adaos inedit la magiunul de prune. Dar se pretează la fel de bine și la alte dulcețuri sau gemuri, precum cel de mere, de pere, de dovleac sau de gutui PELTEA de GUTUI- fină și delicioasă ca mierea (rețetă) Cojile și cotoarele fructelor - îndeosebi merele și gutuile - sunt foarte bogate în nutrienți și pectină (o substanță cu proprietăți gelifiante naturale), de aceea este păcat să le aruncați după ce preparați gem sau dulceață. Din ele putem obține o peltea. 41+ retete cu gutui: Acestea sunt retetele cu gutui pe care le cauta toata lumea: mâncare de gutui cu carne de pui, compot de gutui pentru iarnă, dulceață de gutui, peltea (jeleu) de gutui, tarta usoara de mere

Peltea de Gutui - Reteta cu Poze pe Pasi - LaLena

Pregatiti o forma de briosa (cu 12 briose), adaugand hartii de copt pentru briose. In fiecare forma de briosa adaugati o lingura de aluat, o lingurita de dulceata de gutui, cateva bucati denuca si iar o lingura de aluat. Procedati astfel pana terminati toata compozitia. Bagati briosele la cuptor, la 180°C timp de 20 minute Rețetă gem de gutui fără zahăr Ingrediente pentru gem de gutui fără zahăr: 1,5 kg gutui; 1 kg mere foarte dulci; 100 ml apă. Mod de preparare gem de gutui fără zahăr: Se curăță gutuile și merele de coajă și de zâmburi. Se taie fructele în cubulețe mici ori se mărunțesc la blender sau se dau prin răzătoare 1 kg. de gutui. 500 g. zahar brut. 1 lamaie. 100 g. vin alb. 10 linguri de mustar (boabe) o bucata mica de ghimbir. Incepem prin a spala bine gutuile de parul de pe suprafata, a scoate samburii si petele maro, fara a curata coaja fructului, dupa aceea le taiem in bucatele mici si le punem la fiert acoperite de apa (numai cat sa treaca de. Pelteaua de gutui a Eugenei este un produs care imi aduce aminte de copilarie si ma bucur ca este facut asa cum trebuie, o peltea adevarata, dupa o reteta traditionala, contine 210 g de gutui, pentru fiecare 100 g de peltea, lucru care m-a inspirat sa fac o rulada pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Am vrut sa accentuez gustul de gutuie. Pelteaua se prepară din gutui, mere sau coacăze, pentru că ele conţin într-o cantitate mare pectină care leagă ca un jeleu siropul. Dacă dorim să facem peltea din alte fructe care nu au pectină, putem să le combinăm cu cele care au pectină şi leagă mai bine pelteaua. Ingrediente. 1 kg gutui; 1kg mere creţeşti sau Ionathan; 1kg.

Dulceata de gutui si mere. Am eu ce am cu combinatiile de fructe din dulceturi. Nebunia cu gutui+mere a inceput inca din copilarie, cand a facut mama intr-o toamna cateva borcane din dulceata asta, pe care apoi le-am dramuit cu grija vreo doi ani de zile, pana cand intr-un final s-au terminat Fructele fierte care au ramas de la peltea se trecprin strecuratoarea cu gauri mai mari (de macaroane; nu trebuie insistat prea mult, ca sa nu treaca si sinmburii si cojile).La 1 kg pasta se pun 1 kg zahar, 1/2 lingurita cu scortisoara macinata , un plic cu zahar vanilat si putina coaja rasa de lamiie.Pasta, fiind scursa bine de zeama, se fierbe cu zaharul intr-o cratita asezata de la inceput.

пюре из яблок | Идеи для блюд, Яблоки, Витамины

Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi-a ramas intiparit in memorie din copilarie. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi, mai exact la mama, care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda Si totusi,putina lume stie ca alaturi de gutui si mere,sunt fructele cu cea mai mare cantitate de pectina. Boabele astea mici,rosii,translucide,au proprietati benefice in obezitate,digestie lenesa,si boli de piele.Sunt cu alte cuvinte,purificatoare

Tartă cu mere şi peltea de gutui - rețeta culinară cu

Peltea de gutui. Pelteaua de gutui se poate face din gutui intregi (cum am facut eu) sau din coji si cotoare ramase de la prepararea dulcetii. Este aromata, delicioasa si se poate folosi la diferite deserturi sau se poate consuma intinsa pe felii de paine unse cu unt . Daca probati reteta mea de Peltea de gutui, va astept cu drag sa. 2. Peltea de gutui. Ingrediente: 1 kg. gutui mici 3-4 mere cretesti rosii 1 1/2 kg. zahar. Timp de preparare: sub 1h30min. Mod de preparare: Se sterg gutuile cu o carpa de puful de pe ele. Se taie in sferturi, se pun intr-o cratita alaturi de mere taiate si ele tot in sferturi. Peste fructe se pun 2l. de apa si se lasa sa fiarba circa o ora la. Descrierea retetei: Orezul cu stevie este o mancare de post foarte gustoasa. Reteta mancare de post Ingrediente orez cu stevie: 2 - 3 legaturi de stevie, o cana orez (aprox. 220 g orez) 1 ceapa mare, 1 lingura bulion rosii, 1 lingurita delikat, 1 - 2 ardei grasi, rosii, sare, ule

Bucataria Furnicutilor: Prajitura Rasturnata cu GutuiRetete gustoase si garnisite: Mere coapte cu nuci, migdale

Peltea de gutui - cea mai simplă rețetă de jeleu natura

în toamnă, kilul de gutui a fost 3 lei, iar un kil de zahăr e 4,5 lei (la gem se folosesc doar 400 g). din comerț, cu banii ăștia aș cumpăra doar UN borcan de 370 g de gem (nu dulceață!). acasă îți ies 2-3 borcane de gem, iar din cojile de gutui și restul de zahăr până la un kil faci și peltea Conserve cu gem 7 rețete: Gem de gutui cu nuca, Gem din cirese (de mai), Gem de rosii cu mere deliciu de toamna si o veste neasteptata, Gem de piersici si nectarine cu cafea, Dulceata de fructe de padure., Gem de gutui cu puf galben ca de pui, Peltea.. Chef Paul Siserman ne propune astăzi o reţetă care nu poate lăsa pe nimeni indiferent: Peltea de gutui cu portocală. Pelteaua este dulceaţa făcută cu precădere din fructe acrişoare: vişine, gutui, coacaze, agrişe sau mere. Se mai poate face şi din cojile şi cotoarele fructelor bogate în pectină (mere, pere, struguri, gutui, prune) În prag de toamnă, cămara fiecărei gospodine se umple cu bunătăţi, printre care felurite borcane colorate, cu gemuri şi dulceţuri delicioase. Cu această ocazie, vă propunem o reţetă simplă de peltea de gutui cu nuci, numai bună de pus la păstrat pentru sezonul rece

1 plic crema de vanilie sau de cremsnit (cine vrea poate pune si frisca), 2 plicuri zahar vanilat. 500 ml lapte. 50 ml compot (suc de fructe, apa cu zahar) peltea de gutui (sau alta dulceata, pentru decor) fructe (kiwi, portocale, mandarine, banane, grepfruit, prune, struguri, mere, pere, nectarine, piersici) depinde de sezon 1 lamaie Dulceață de cătină, gutui și pere - 350g. 15,00 lei. Dulceață din suc de cătină, gutui și pere, aromatizată cu mirodenii - un parfum deosebit și o savoare de iarnă. Ingrediente: suc de cătină (fructe din cultură certificată BIO), gutui, pere, zahăr, mirodenii. Greutate netă: 350g Peste iepure de mare; Smantana 20% Dorolact; Gem din fructe Topoloveni; Ulei de masline extravirgin La Espanola; Lapte praf integral 26% Aristocrat; Iaurt 2% Zuzu Stors ; Iaurt 4,8% merisoare si mure Cedr